2017

Archives de '2017'

L’Ecole Christian Vabret – Boulangerie – Pâtisserie – Cuisine organisait en partenariat avec le Rotary Club d’Aurillac et la fondation Crédit Agricole, un concours visant à promouvoir la créativité artisanale et valoriser le savoir-faire des apprenants de l’Ecole. C’est aujourd’hui, 21 décembre qu’a eu lieu cet évènement. Le concept était de réaliser un pain, une […]

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L’École Christian Vabret – Boulangerie – Pâtisserie – Cuisine organise, jeudi 21 décembre, en partenariat avec le Rotary Club d’Aurillac et la Fondation Crédit Agricole le Concours de la Créativité Régionale en Boulangerie-Pâtisserie. Christian Vabret, Meilleur Ouvrier de France & Président de l’École, voulait promouvoir la créativité artisanale au sein de ces deux métiers de […]

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Vous n’avez toujours pas d’idée cadeau pour Noël ? L’École Christian Vabret –  Boulangerie | Pâtisserie | Cuisine pense à vous ! Offrez à vos proches, amoureux de gastronomie, un stage d’initiation en boulangerie, pâtisserie ou en cuisine animés par des formateurs confirmés. Ils découvriront les astuces culinaires, maîtriseront de nouvelles techniques et se régaleront les papilles […]

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Gwenaël BOULET, ancien apprenant boulanger de l’ Ecole Française de Boulangerie & Pâtisserie d’Aurillac Christian Vabret, vous accueille dans sa boulangerie pâtisserie artisanale française « Saint Honoré » située au MEXIQUE. Installé au Mexique depuis plusieurs années, Gwenaël a commencé par être gérant d’un des plus grands restaurants gastronomiques du pays. Désireux de promouvoir la […]

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Les candidats du Trophée des Talents du Conseil et de la Vente ont rejoint aujourd’hui les Meilleurs Jeunes Boulangers de France à Aurillac. Christian Vabret, MOF et président de la Fédération des Boulangers-Pâtissiers du Cantal et Catherine Picquenard, présidente du Jury de ce concours ont accueilli ces jeunes talents – 12 filles et 1 garçon. […]

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Depuis 11h ce matin, l’EFBPA accueille la finale du 37ème Concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France organisée par la Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française ! Christian VABRET, MOF, Président de la Fédération des Boulangers du Cantal, Jean-Yves Gautier – MOF, Président du Jury et les membres du jury ont accueilli ces jeunes […]

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