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Sébastien CHEVALLIER – MOF – DYNAMISE VOS COURS DE CAP & BP BOULANGER

Du 3 au 5 juillet 2017 s’est tenu à l’EFBPA un stage professionnel spécial enseignant « Dynamiser vos cours de CAP & BP Boulanger » animé par le MOF Sébastien Chevallier.

Entouré d’enseignants venus de toute la France et même des départements d’outre-mer, il a su approfondir leurs compétences et savoir-faire sur le pain, la viennoiserie, le pain party mais également sur la partie traiteur (tartines & sandwichs).

Christian Vabret – MOF et Président de l’École Française de Boulangerie & Pâtisserie d’Aurillac est venu remettre le diplôme aux enseignants et les féliciter du travail exécuté.

Bravo à tous!

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