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L’École Christian Vabret – Boulangerie – Pâtisserie – Cuisine organise, jeudi 21 décembre, en partenariat avec le Rotary Club d’Aurillac et la Fondation Crédit Agricole le Concours de la Créativité Régionale en Boulangerie-Pâtisserie. Christian Vabret, Meilleur Ouvrier de France & Président de l’École, voulait promouvoir la créativité artisanale au sein de ces deux métiers de […]

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Joakim ROSSI, ancien apprenant Pâtissier à l’École Française de Boulangerie & Pâtisserie d’Aurillac vient d’être embauché  en tant que saisonnier Pâtissier pour le groupe Lucien Barrière ! Christian VABRET, Meilleur Ouvrier de France, Président de l’École Française de Boulangerie et de Pâtisserie d’Aurillac et l’ensemble de ses collaborateurs lui adresse leurs sincères félicitations pour son recrutement […]

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L’École française de boulangerie et pâtisserie d’Aurillac propose, comme chaque session, d’inverser les rôles entre les apprenants pâtissiers et les apprenants boulangers. C’est donc sur trois jours que les formateurs en boulangerie, Patrick Bourgade & Guillaume Gironde, ont accueilli dans leur laboratoire de boulangerie les apprenants pâtissiers. Ils leur ont appris les gestes, les maîtrises […]

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Christian Vabret et toute l’équipe de l’École Française de Boulangerie & Pâtisserie d’Aurillac encouragent Pascal Dijoux, apprenant pâtissier engagé sur le marathon de  Millau  demain samedi 30 septembre. Parmi  600 autres participants, Pascal se prépare à relever le défi de cette célèbre course locale. Pascal Dijoux, suit actuellement le CAP BOULANGER-PATISSIER au sein de l’École […]

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Ce matin, Christian Vabret, MOF, Président de l’Ecole Française de Boulangerie et Pâtisserie d’Aurillac a accueilli les 64 nouveaux apprenants en Boulangerie et Pâtisserie avec un petit déjeuner festif avant de prononcer son discours de bienvenue et de présenter l’EFBPA. Les nouveaux apprenants arrivent d’horizons différents avec un parcours professionnel qui leur est propre mais […]

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Après 7 mois passés au sein de l’école, cette semaine les apprenants Boulangers et Pâtissiers ont passé leurs examens finaux en vue de l’obtention du CAP. Il est temps pour nous de les laisser partir, de leur souhaiter une belle réussite dans leurs projets professionnels et personnels et de les féliciter encore pour ces 7 […]

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Dans le cadre d’une réception solennelle, Christian VABRET, MOF, Président de l’EFBPA a remis aux 64 apprenants de l’Ecole de Boulangerie et Pâtisserie d’Aurillac le diplôme officiel de l’école – diplôme qui consacre le travail d’assiduité des apprenants pendant les 7 mois de formation. Fort de leur expérience de formation, les apprenants partent maintenant pour […]

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