2017

Archives de '2017'

Christian VABRET et toute l’équipe de l’EFBPA ont eu l’immense plaisir d’accueillir Bruno Montcoudiol, Meilleur Ouvrier de France et Champion de monde de Pâtisserie 2006 dans leur laboratoire de pâtisserie du 16 octobre au 18 octobre. Bruno Montcoudiol est venu animé le stage « La pâtisserie de boutique : entremets, tartes, macarons & cakes » auprès de professionnels […]

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Entrez dans l’univers de la gourmandise grâce au stage d’initiation à la pâtisserie proposé par l’EFBPA du 12 au 16 mars 2018. Encadré par un formateur confirmé, venez découvrir le monde de la pâtisserie dans un environnement professionnel ! Pour les inscriptions c’est par ici : https://www.efbpa.fr/wp-content/uploads/2015/05/BULLETIN-DINSCRPTION-INITIATION-REMISE-A-NIVEAU-6.pdf N’oubliez pas ce stage peut être pris en […]

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Quentin Proumen ,ancien apprenant de l’EFBPA et son épouse Stéphanie vous accueillent dans leur boulangerie- pâtisserie  « Maison Proumen» située à Aurillac. Christian VABRET, Meilleur Ouvrier de France, Président de l’École Française de Boulangerie et de Pâtisserie d’Aurillac et l’ensemble des collaborateurs leur adressent leurs sincères félicitations pour cette installation en tant qu’artisan Boulanger et […]

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Retrouvez dès à présent le calendrier de nos stages professionnels 2018 en boulangerie et en pâtisserie ! Vous pouvez vous inscrire en cliquant sur ce lien : https://www.efbpa.fr/wp-content/uploads/2015/05/BULLETIN-INSCRIPTION-2018.pdf Pour plus de renseignements concernant des demandes de financement, n’hésitez pas à nous contacter. Tél : 04 71 63 48 02 / accueil@efbpa.fr

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Lucie DEMELLIER & Matthias RICHARD, anciens apprenants de l’EFBPA vous accueillent dans leur boulangerie  « L’épi dans le plat » située à Roanne. Christian VABRET, Meilleur Ouvrier de France, Président de l’École Française de Boulangerie et de Pâtisserie d’Aurillac et l’ensemble de ses collaborateurs leur adressent leurs sincères félicitations pour leur installation en tant qu’artisans […]

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C’est dans une ambiance bon enfant, sportive et chaleureuse qu’a eu lieu mardi 3 octobre le 24ème Tournoi des Étoilés qui rassemblait 18 Chefs étoilés et leurs brigades à Saint-Flour. Près de 500 personnes ont répondu présent à l’invitation du Chef Serge Viera. Parmi les participants cette année les prestigieuses Maisons Bocuse, Marcon, Ducasse, Bacquié, Renaut, […]

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Christian Vabret et toute l’équipe de l’École Française de Boulangerie & Pâtisserie d’Aurillac encouragent Pascal Dijoux, apprenant pâtissier engagé sur le marathon de  Millau  demain samedi 30 septembre. Parmi  600 autres participants, Pascal se prépare à relever le défi de cette célèbre course locale. Pascal Dijoux, suit actuellement le CAP BOULANGER-PATISSIER au sein de l’École […]

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Tout juste sortie de l’EFBPA, Clémence CAHUZAC, pâtissière, vient d’être embauchée à la Pâtisserie Chocolaterie Michel BELIN à Albi ! Christian VABRET, Meilleur Ouvrier de France, Président de l’École Française de Boulangerie & Pâtisserie d’Aurillac et l’ensemble de ses collaborateurs lui adresse leurs sincères félicitations pour son recrutement en tant que pâtissière, lui souhaite une […]

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