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Découvrez toute l'actualité de l'Ecole Christian Vabret en Boulangerie Pâtisserie et Cuisine

Passionné de cuisine, pâtisserie et/ou boulangerie ou simple novice ? Envie de revoir ou de découvrir les bases sur une semaine? Dans des laboratoires à la pointe de la technologie, vous apprendrez toutes les techniques indispensables pour réaliser des recettes dignes des grands chefs ! Vous pourrez épater vos proches ! Ainsi venez découvrir l’univers de : La […]

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Cuisiniers, retrouvez Serge Vieira, Bocuse d’or 2005 & 2 étoiles Michelin⭐️⭐️, du 20 au 21 avril 2020 sur le thème : Cuisine Créative. Serge VIEIRA, Bocuse d’or 2005 et Etoilé Michelin a imaginé pour vous des recettes de cuisine créatives, savoureuses et originales afin de surprendre et laisser aller vos sens. Laissez-vous portez par son […]

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Christian Vabret , Meilleur Ouvrier de France & Président de l’ Ecole Christian Vabret a accueilli, avec l’ensemble des collaborateurs de l’Ecole, les nouveaux apprenants boulangers, pâtissiers et cuisiniers de la promotion janvier 2020. Durant 7 mois, ils vont suivre une formation d’excellence en boulangerie, pâtisserie et/ou cuisine en partenariat avec l’INSTITUT PAUL BOCUSE. Tous […]

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Boulangerie : la Chine championne du monde Pour le dernier épisode de son feuilleton consacré à la Coupe du monde de la boulangerie, France 2 a suivi les équipes finalistes de la compétition. Pour l’équipe de France, la pression n’a jamais été aussi forte. Tous les produits doivent être présentés au jury en une dizaine […]

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Coupe du monde de la boulangerie : en coulisses avec l’équipe de France La Coupe du monde de la boulangerie s’est déroulée à Paris, mardi 14 janvier. France 2 vous fait découvrir les derniers entraînements de l’équipe de France composée de candidats très créatifs et exigeants. Valentin Levrard est un professeur dont on ne discute […]

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Coupe du Monde de la Boulangerie : un entraînement digne de grands sportifs Tous les deux ans, le pain est à l’honneur d’une compétition internationale. Celle de 2020 vient de se dérouler à Paris, où 12 équipes de 12 nations différentes se sont affrontées. Les caméras de France 2 ont suivi l’équipe tricolore, qui n’a […]

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