A l’issue de cette formation vous serez capable de :

• Connaitre les différentes textures de peintures alimentaires
• Connaître les étapes de création d'un gâteau de type cake design sur Dummies
• Maîtriser la technique de peinture sur gâteau et adapter sa taille

• Présentation des différentes étapes
• Connaître les différentes peintures possibles sur pâte à sucre
• Montage et couverture des Dummies en différentes étapes
• Modelage avec la pâte à sucre d’un personnage et différentes décorations
• Peindre un sujet avec différentes textures
• Peinture en bombe et aérographe
• Savoir positionner sa peinture
• Savoir couvrir un Drum (plateau de présentation)
• Assembler différents étages
• Décorer sa création