Olivier PAREDES - Formateur en Pâtisserie & Consultant International

Gagnant du prestigieux concours Louis Berger, Olivier a été chef pâtissier dans le restaurant 1* Michelin `"Shoenenbourg``, et directeur technique pâtissier pour le Cordon Bleu Shanghai. Il est désormais Formateur en Pâtisserie et Consultant International.