[14-16 MARS] Formation professionnelle à l’ Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine du 14 au 16 mars 2018 Envie de vous perfectionner et/ou découvrir la cuisson au four à bois ? Patrick Bourgade, formateur en boulangerie de l’Ecole Christian Vabret, accompagné de Julien Malcurat, boulanger conseil vous attendent à Aurillac du 14 au 16 mars […]
Tous les apprenants en boulangerie, pâtisserie et cuisine de l’école ont pris possession des lieux depuis maintenant près d’un mois et occupent déjà leur laboratoire avec aisance et dextérité. Après des cours théoriques vus en début de semaine, les cours pratiques s’effectuent du mercredi au vendredi. Après chaque démonstration du formateur confirmé de l’Ecole Christian […]
L’ECOLE CHRISTIAN VABRET présente sur le salon EUROPAIN Europain est le salon référent pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en France et à l’international. Il aura lieu du 3 au 6 février 2018 au Parc des Expositions de Villepinte (Paris) et l’Ecole Christian Vabret sera présente dans la RUE DES ECOLES sur le stand 6H40 […]
Christian Vabret, Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie et président de l’Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine , accompagné de son équipe, a accueilli ce lundi matin autour d’un petit déjeuner gourmand la nouvelle promotion des CAP Boulangers et CAP Pâtissiers. Suite à la présentation de l’école et de ses locaux le président a rappelé […]
La Fédération des Boulangers et des Boulangers-Pâtissiers du Cantal, les apprenants de l’ Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine (Boulangers, Pâtissiers et Cuisiniers) ainsi que les apprentis boulangers de l’IFPP ont été accueillis par Madame Isabelle SIMA, Préfet du Cantal, dans les salons de la préfecture d’Aurillac pour partager une délicieuse galette aux saveurs de […]
Franck Filipe, ancien apprenant de l’Ecole Christian Vabret vous accueille dans son camion itinérant La chocolatinerie du mardi au jeudi sur plusieurs marchés : Marché de Valence d’Agen : les mardis en semaine pair en alternance avec Montech Marché de Labastide du Temple : les mercredis, Marché de Castelsarrasin : les jeudis. Vous pourrez y déguster des viennoiseries, de […]
Vous souhaitez appréhender les nouvelles tendances en boulangerie et pâtisserie avec un formateur confirmé ou un Meilleur Ouvrier de France ? N’attendez plus et jetez un œil à notre calendrier des stages. On pense aussi aux amateurs des métiers de bouche ???? Un stage d’initiation en pâtisserie est prévu du 12 au 16 mars et pour le […]
La première session du CAP Cuisine signé Institut Paul Bocuse vient de débuter !!!! Christian Vabret, Meilleur Ouvrier de France, Président fondateur de l’ Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine et Dominique Giraudier, Directeur de l’ Institut Paul Bocuse de Lyon ont signé une convention de partenariat visant à un échange de compétences entre les […]
Vous n’avez toujours pas d’idée cadeau pour Noël ? L’École Christian Vabret – Boulangerie | Pâtisserie | Cuisine pense à vous ! Offrez à vos proches, amoureux de gastronomie, un stage d’initiation en boulangerie, pâtisserie ou en cuisine animés par des formateurs confirmés. Ils découvriront les astuces culinaires, maîtriseront de nouvelles techniques et se régaleront les papilles […]
L’EFBPA, change de nom après 27 ans d’existence pour devenir l’École Christian Vabret – Meilleur Ouvrier de France – Boulangerie | Pâtisserie | Cuisine ; une façon de tenir compte de son développement. L’École Française de Boulangerie et Pâtisserie d’Aurillac à bien évolué depuis sa création en 1990. Le pôle pâtisserie a rejoint le pôle boulangerie […]
