Actualités

Découvrez toute l'actualité de l'Ecole Christian Vabret en Boulangerie Pâtisserie et Cuisine

Pascal MOLINES – MOF Pâtissier & Champion du Monde de la Pâtisserie – transmet son savoir faire à l’École Christian Vabret

Pascal Molines – MOF Pâtissier & Champion du Monde de Pâtisserie – transmet son savoir faire à l’École Christian Vabret

Ils étaient nombreux à venir se former auprès de Pascal MOLINES – Meilleur Ouvrier de France Pâtissier & Champion du Monde de la Pâtisserie – à l’École Christian Vabret.

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et avec elles les traditionnelles bûches de Noël. 14 stagiaires, venus de toute la France, ont profité pendant 3 jours des conseils de Pascal Molines pour un stage sur le thème : Bûches – Collection 2022.

Acquérir de nouvelles techniques, continuer à se former, appréhender la saison des fêtes de fin d’année de manière plus sereine, tels étaient les objectifs des professionnels présents au stage. Objectifs atteints grâce à un stage complet qui leur a permis d’aborder de nombreuses techniques et de réaliser plusieurs produits tous plus différents les uns que les autres !

Merci à Pascal Molines pour sa disponibilité et son professionnalisme durant ces 3 jours de formation.

Découvrez nos prochaines formations en Pâtisserie :

➡ SCULPTURE SUR GLACE par VINCENT BOUÉ – MOF GLACIER
📆 Du14 au 15 Novembre 2022
✅ https://cutt.ly/6V5uNgd

➡ GLACES MAISON par VINCENT BOUÉ – MOF GLACIER
📆 Du 21 au 23 Novembre 2022
✅ https://cutt.ly/IBwEBzM

➡ GLACES & SORBETS POUR UN ÉTÉ AU FRAIS par STÉPHANE AUGÉ – MOF GLACIER
📆 Du 20 au 22 Février 2023
https://cutt.ly/ZCUkZzj

➡ PETITS GÂTEAUX & ENTREMETS par CHRISTOPHE RHEDON – MOF PÂTISSIER
📆 Du 27 Février au 01 Mars 2023

➡ WEDDING CAKE par CAROLE BERTRAND – CHAMPIONNE DU MONDE DE CAKE DESIGN
📆 Du 02 au 03 Mars 2023
https://cutt.ly/Avzgaic

Renseignements :

📞 04 71 63 48 02 / 📩 accueil@efbpa.fr

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée