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PREMIER ATELIER DE CUISINE 2020 DE L’ECOLE CHRISTIAN VABRET

Une nouvelle année de nouveaux thèmes

C’est dans la convivialité et la bonne humeur que s’est déroulé le premier atelier de cuisine de l’Ecole Christian Vabret.

Des passionnées de cuisine ou amatrices sont venues suivre le premier atelier sur le thème du veau.

En 3 heures, ces cuisinières ont suivi la démonstration du chef et ont réalisé en suivant un sauté de veau marengo et un filet mignon de veau aux écrevisses et au safran.

Des recettes techniques, faciles à refaire et qui donnent l’eau à la bouche !

Parer le filet de veau, paner à l’anglaise, réaliser des pommes de terre tournées, réussir une bonne cuisson voici autant de techniques et d’astuces données par le Chef Michel BAERISWYL lors des ateliers de cuisine de l’Ecole Christian Vabret.

Le prochain atelier sur le thème du Canard se tiendra le lundi 2 mars de 18h30 à 21h30 !

Il reste encore quelques places 😉

Dépêchez- vous de vous inscrire !

Inscription par téléphone au 04 71 63 81 63 ou sur le site internet : https://www.efbpa.fr/atelier-de-cuisine/

Pour consulter les différents thèmes de cuisine pour l’année 2020 rendez-vous sur notre site internet 😉 ici

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