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RECETTE RECOMMANDEE PAR CHRISTIAN VABRET SUR LE LAB DU BOULANGER À EUROPAIN : LA BAGUETTE BIO AU SARRAZIN SUR LEVAIN LIQUIDE

Patrick BOURGADE  a animé une journée de démonstration sur le LAB DU BOULANGER à EUROPAIN.

Découvrez cette recette recommandée par Christian VABRET, MOF – Président de l’Ecole Française de Boulangerie et Pâtisserie d’Aurillac et réalisez à votre tour la Baguette Bio au Sarrazin sur levain liquide.

 

baguette sarrazin levain liquide

 

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