La formation CAP CUISINE en partenariat avec l’Institut Paul Bocuse de l’Ecole Christian Vabret propose à ses cuisiniers de se mettre en situation de « chefs à domicile » dans un lieu d’exception.
A cette occasion, le Chevalier Farge de la Tour Garance de Rinaudo a renouvelé l’expérience dans son prestigieux Château de la MOISSETIE. Un succulent repas a donc été préparé pour Le Chevalier, Christian Vabret et leurs convives.
Au menu :
Salade de Rocamadour, fraises & jeunes pousses d’épinard
Choux farcis d’agneau en croûte de pignons et menthe, Couscous de petits légumes
Pure Pomme
Bravo à tous les apprenants cuisiniers pour cette délicieuse expérience
Formation cuisine : https://www.efbpa.fr/cap-cuisine-institut-paul-bocuse/
