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STAGE PROFESSIONNEL GALETTES ET BUCHES

Quoi de mieux qu’un stage de perfectionnement dans les galettes et les bûches pour préparer au mieux les fêtes de fin d’année ?

L’Ecole Christian Vabret et Valéry Ameline, formateur au sein de l’Ecole pensent aux professionnels en organisant une formation sur 3 jours.

Les stagiaires ont pu appréhender de nouveaux assortiments de saveurs, et de nouvelles techniques présentées par Valéry Ameline

Ils ont réalisé 3 sortes de Galettes et de Bûches différentes, aux goûts totalement différents afin de satisfaire une clientèle la plus large possible.

Prochains stages professionnels 2019 : https://www.efbpa.fr/calendrier-des-stages/

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