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RETOUR SUR LE STAGE « Viennoiseries et Gâteaux de voyage » ANIMÉ PAR Sébastien Chevallier – Meilleur Ouvrier de France boulanger

Sébastien Chevallier, Meilleur Ouvrier de France, est venu animé un stage de 3 jours sur le thème Viennoiseries & Gâteaux de voyage afin de répondre parfaitement aux attentes de la clientèle.

Croissants & chocolatines bicolores, crumble abricot, brioche bressane, Damier aux griottines, financier agrumes, madeleine, sablé 3 chocolat, triangle coco-framboise, couque zébrée…

Merci aux stagiaires pour votre formidable et délicieux travail !

👉Retrouvez tous nos stages sur notre calendrier

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