chateau de salles

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15 étudiants de l’Institut Paul Bocuse de Lyon se sont rendus à l’École Française de Boulangerie & Pâtisserie d’Aurillac afin de réaliser une étude de cas en lien avec leur cursus pour valider leur année. Le CAP Cuisine signé Institut Paul Bocuse s’installant au Château de Salles à Vézac en janvier 2018, il paraissait judicieux […]

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