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Tous les articles contenant le tag 'concours'

Vous êtes nombreux à vouloir participer à des concours sans savoir trop comment s’organiser, comment créer une recette, définir des modalités d’organisation… C’est pourquoi l’ Ecole Christian Vabret organise des stages de « Préparation aux concours » avec des experts qui eux aussi, ont participé à de nombreux concours en tant que concurrent ou membre […]

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Mardi 17 Septembre a eu lieu au sein des locaux de l’ Ecole Christian Vabret la sélection départementale du concours « du Meilleur Jeune Boulanger »- 39ème édition. Ce concours national organisé par la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française se déroule en 3 étapes : – Sélection départementale– Sélection régionale qui aura lieu […]

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C’est sous les applaudissements et un magnifique buffet, composé de productions gourmandes et savoureuses concoctées par les apprenants boulangers pâtissiers et cuisiniers, que s’est achevé le concours de la créativité régionale. Merci aux membres du jury et aux partenaires : le Rotary Club d’Aurillac & la Fondation Crédit Agricole. Nous vous dévoilons, ci-dessous, les résultats […]

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Comme chaque année la fédération des boulangers du Cantal organise le concours de la meilleure baguette de tradition et du meilleur croissant au beurre auprès des artisans, des salariès, des apprentis et des apprenants de l’Ecole Christian Vabret. Aujourd’hui c’est au tour des apprenants boulangers et pâtissiers de l’Ecole de mettre la main à la […]

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L’École Christian Vabret – Boulangerie – Pâtisserie – Cuisine organise, jeudi 21 décembre, en partenariat avec le Rotary Club d’Aurillac et la Fondation Crédit Agricole le Concours de la Créativité Régionale en Boulangerie-Pâtisserie. Christian Vabret, Meilleur Ouvrier de France & Président de l’École, voulait promouvoir la créativité artisanale au sein de ces deux métiers de […]

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 Nous vous dévoilons ci dessous le noms des finalistes de ces deux concours d’excellence qui se déroulent du 21 au 23 novembre au sein de l’EFBPA à Aurillac. Ces 31 jeunes apprentis ( 18 pour le MJB et 13 pour le TTCV) reconnus comme les meilleurs dans leurs régions respectives viendront défendre leurs couleurs lors de […]

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Dans quelques jours, dans le cadre de la semaine de l’Excellence, la Fédération Boulangers et Boulangers-Pâtissiers du Cantal organise  le 37ème concours National des Meilleurs Jeunes Boulangers de France ainsi que le 8ème trophée des Talents du Conseil & de la Vente. Ces deux concours nationaux se dérouleront au sein même de l’Ecole Française de […]

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