Christian Vabret et l’ensemble des collaborateurs de l’Ecole ont eu le plaisir d’accueillir au sein de leur établissement Vincent BOUÉ, Meilleur Ouvrier de France Glacier 2019 pour une formation destinée aux professionnels, artisans et salariés, autour de la glace. Afin de se préparer à l’été, Vincent Boué, proposait de développer une nouvelle gamme de glaces […]
A l’approche de Noël, quoi de plus gourmand et original que des verrines glacées ? Les CAP Glaciers, réalisent au cours de leur formation de superbes verrines glacées. En seulement 3 jours de production, beaucoup de travail a été engagé pour sortir autant de variétés de verrines. Une dizaine de verrines glacées aux différentes couleurs […]
Passionné par la glace ? Faites-en votre métier ! Optez pour le CAP Glacier dans le Cantal ! L’ Ecole Christian Vabret propose un CAP GLACIER à destination des personnes en reconversion professionnelle. Cette formation de glacier vous permettra de développer vos talents et mettre en avant votre originalité et créativité. Ce programme vous permettra […]
