Formation

Tous les articles contenant le tag 'Formation'

Vous aimeriez découvrir ou vous former au métier de boulanger pâtissier cuisinier ou même glacier mais le budget ne vous le permet pas ? L’ Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine a la solution ! Toutes nos formations sont inscrites sur le CPF ; il vous suffit donc de vous rendre sur le site (www.moncompteformation.gouv.fr/) […]

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Retour sur le stage « Mon univers boulanger »de thomas subrin à l‘ ecolechristianvabret #Aurillac Récemment titré Meilleur Ouvrier de France, Thomas SUBRIN, originaire du Beaujolais et installé dans le sud de la France, a choisi l’ Ecole Christian Vabret pour enseigner sur 3 jours des méthodes efficaces permettant une bonne rationalisation du travail dans […]

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Valery Ameline, formateur pâtissier au sein de l’Ecole Christian Vabret a animé une formation autour du dessert à l’assiette. L’objectif de cette formation était de transformer et sublimer les pâtisseries de boutique en les présentant en desserts de restaurants. Pour dynamiser la carte de desserts, cette formation de perfectionnement permet de renforcer la créativité et […]

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Passionné par la pâtisserie et la glace ? Faites-en votre métier ! Optez pour le CAP Pâtissier- Glacier à Aurillac dans le Cantal ! L’Ecole Christian Vabret, propose un CAP PATISSIER-GLACIER à destination des personnes en reconversion professionnelle, formation unique en France. Cette double formation de pâtissier-glacier vous permettra de développer vos talents et mettre […]

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Vous êtes nombreux à vouloir participer à des concours sans savoir trop comment s’organiser, comment créer une recette, définir des modalités d’organisation… C’est pourquoi l’ Ecole Christian Vabret organise des stages de « Préparation aux concours » avec des experts qui eux aussi, ont participé à de nombreux concours en tant que concurrent ou membre […]

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Du 24 au 26 Août, Sébastien CHEVALLIER, Meilleur Ouvrier de France Boulanger, vous propose une formation de perfectionnement sur le thème du DÉCOR. « La boulangerie est un métier d’artistes qui permet à chacun de s’exprimer. Le Décor est l’un de ses spécificités. Plaisir et persévérance sont les maîtres mots pour réussir dans cet univers. […]

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Au mois de Juillet, l’Ecole Christian Vabret a le plaisir de recevoir Sébastien CHEVALLIER, Meilleur Ouvrier de France boulanger du 6 au 10 Juillet. Du 6 au 8 Juillet, Sébastien CHEVALLIER, MOF Boulanger, vous propose une formation de perfectionnement sur les Viennoiseries et gâteaux de voyage. Redécouvrez le plaisir de réaliser vos viennoiseries avec Sébastien […]

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Petit-déjeuner, collation, dîner ou panier pique-nique, développer un véritable service de restauration dans le cadre d’une activité de chambres et table d’hôtes est possible grâce à l’Ecole Christian Vabret. Effectivement, au mois de mars, l’école a proposé un stage sur le thème « SPECIAL TABLE D’HÔTES» destiné aux personnes offrant leur service de chambre et table […]

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L’Ecole Christian Vabret maintient ses procédures d’admissions pour la rentrée d’aout 2020 (17 août 2020 – 5 mars 2021). Se reconvertir en boulanger, pâtissier ou cuisinier ?C’est désormais possible avec l’Ecole Christian Vabret Vous rêvez de changer de vie et de réaliser et mettre à profit votre passion ? N’hésitez plus et suivez sur 7 […]

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