INTERVENTION DU CHEF CUISINIER SÉBASTIEN CHARRETIER DE L’INSTITUT PAUL BOCUSE AUPRÈS DES APPRENANTS EN CAP CUISINE DE L’ÉCOLE CHRISTIAN VABRET
Christian Vabret, Président de l’Ecole Christian Vabret, le chef Michel Baeriswyl et les apprenants cuisiniers du CAP CUISINE en partenariat avec l’ INSTITUT PAUL BOCUSE ont accueilli durant une semaine à Vézac un de ses chefs enseignants : Sébastien Charretier. Après avoir obtenu un BEP Hôtellerie Restauration, un CAP Cuisine, un BAC PRO Hôtellerie Restauration […]