meilleurs ouvriers de france

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Professionnels, vous souhaitez appréhender les nouvelles tendances en boulangerie – pâtisserie et/ ou cuisine avec un formateur confirmé ou un Meilleur Ouvrier de France ? C’est chose faite avec l’ Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine Alors n’attendez plus et jetez un œil à notre calendrier des stages.Cette année, nous vous proposons de venir à […]

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Retrouvez Sébastien CHEVALLIER, Meilleur Ouvrier de France en boulangerie, du 27 au 29 aout à l’Ecole Christian Vabret pour un stage de perfectionnement dans les pains aromatiques & pains spéciaux. Surprenez vos clients avec des alliances nouvelles, de nouvelles textures et de nouveaux goûts pour accompagner leur repas. Venez découvrir le pavé sur poolish black […]

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