michel mangeolle

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Réaliser et maitriser des recettes sur la base de la cuisson à basse et juste température tel était le programme de ces deux jours de formation cuisine. L’ Ecole Christian Vabret se veut de transmettre avec passion le savoir-faire français et d’être toujours sur les nouvelles tendances du moment. C’est pourquoi, la cuisson basse et […]

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