mof

Tous les articles contenant le tag « mof »

Vous êtes passionné par la cuisine & rêvez d’intégrer une brigade ? Alors venez-vous former dans le cadre prestigieux de la Roseraie du Château de Salles dans le Cantal ! Cette formation d’excellence en partenariat avec l’INSTITUT PAUL BOCUSE vous donnera toutes les clés pour réussir dans les métiers de bouche et trouver facilement un […]

Voir la suite

FORMATION « PAINS BIO » L’ecole Christian Vabret, vous propose de faire intervenir des Meilleurs Ouvriers de France au sein de votre boutique pour développer votre gamme de produits afin d’attirer de nouveaux clients ou de fidéliser vos clients. La boulangerie, la Gourmandine, située à Gravelines (59) a donc fait appel à Joël DEFIVES, Meilleur Ouvrier de […]

Voir la suite

Dans le cadre de leur formation, les apprenants pâtissiers ont eu la chance de visiter la magnifique chocolaterie Weiss, basée à Saint Etienne, partenaire de l’Ecole Christian Vabret – Boulangerie – Pâtisserie – Cuisine.   Ils ont pu, sur une journée, découvrir toute la diversité des fèves de cacao, les différents processus de transformation de […]

Voir la suite

Tari André PIA ancien apprenant Boulanger de l’Ecole Christian Vabret vient d’être embauché  en tant que Boulanger au sein de la boulangerie « Le Darz » à Landernau. Christian VABRET, Meilleur Ouvrier de France, Président de l’École et l’ensemble de ses collaborateurs lui adresse leurs sincères félicitations pour son recrutement en tant que Boulanger, lui souhaite une […]

Voir la suite

9 Amateurs ont fait le déplacement jusqu’à Aurillac pour découvrir la boulangerie avec le Champion du Monde de Boulangerie : Alexandre Lopez. Les différentes méthodes de fermentation, le travail du levain, les méthodes de panification, autant de savoir-faire qui donnent du goût au pain et ils l’ont ensuite vérifié en confectionnant des baguettes de tradition […]

Voir la suite

Vous êtes Infirmier ? Secrétaire ? Informaticien ? Ingénieur ? Comptable ? … Vous êtes passionné par la pâtisserie et envisagez de changer de métier ? Faîtes de votre passion votre métier. Sautez le pas avec le CAP Pâtissier de l’Ecole Christian Vabret. Cette formation d’excellence sur 7 mois vous permettra de développer et d’apprendre les bases d’un métier sans cesse […]

Voir la suite

Le moment tant attendu pour les apprenants boulangers et pâtissiers de la session de janvier est arrivé : la démonstration du Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie & Président de l’Ecole : Christian Vabret. Comme le veut la tradition, cette journée est l’occasion d’échanger sur la profession de boulanger-pâtissier mais également le plaisir de voir Christian Vabret […]

Voir la suite

L’ECOLE CHRISTIAN VABRET présente sur le salon EUROPAIN Europain est le salon référent pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en France et à l’international. Il aura lieu du 3 au 6 février 2018 au Parc des Expositions de Villepinte (Paris) et l’Ecole Christian Vabret sera présente dans la RUE DES ECOLES sur le stand 6H40 […]

Voir la suite

Christian Vabret, MOF et Président de l’ Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine accueillait ce matin les 13 apprenants cuisiniers qui débutaient leur formation d’excellence CAP cuisine signé Institut Paul Bocuse. Après un petit déjeuner d’accueil, riche en viennoiseries réalisées par les apprenants boulangers de l’Ecole Christian Vabret, s’en est suivie une présentation du site. […]

Voir la suite
  • 1
  • 2