pain

Tous les articles contenant le tag « pain »

L’Ecole Christian Vabret fait régulièrement appel à des Meilleurs Ouvriers de France pour élargir la gamme des produits et donner les nouvelles tendances aux entreprises. Olivier Magne, Meilleur Ouvrier de France, est donc intervenu au sein de l’Entreprise Saint Hélène à Bujaleuf afin de développer ses pains et ses viennoiseries. Baguette de tradition française, Pain […]

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Gwenaël BOULET, ancien apprenant boulanger de l’ Ecole Française de Boulangerie & Pâtisserie d’Aurillac Christian Vabret, vous accueille dans sa boulangerie pâtisserie artisanale française « Saint Honoré » située au MEXIQUE. Installé au Mexique depuis plusieurs années, Gwenaël a commencé par être gérant d’un des plus grands restaurants gastronomiques du pays. Désireux de promouvoir la […]

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Olivier MAGNE – Meilleur Ouvrier de France 2015 – est intervenu dans l’entreprise « LA TALEMELERIE » de Monsieur BAZÉS François à Grenoble pour proposer une gamme plus large sur le pain et les viennoiseries. La viennoiserie, est un des atouts principaux quand nous entrons dans une boulangerie. Il faut qu’elle soit alléchante et qu’elle donne envie. […]

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Du 3 au 5 juillet 2017 s’est tenu à l’EFBPA un stage professionnel spécial enseignant « Dynamiser vos cours de CAP & BP Boulanger » animé par le MOF Sébastien Chevallier. Entouré d’enseignants venus de toute la France et même des départements d’outre-mer, il a su approfondir leurs compétences et savoir-faire sur le pain, la viennoiserie, le […]

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Les MOULINS D’ANTOINE exportent leurs farines dans le monde entier et plus particulièrement en Asie. Dans ce cadre ils ont accueilli leur distributeur Taïwanais pour deux journées de démonstration dans les locaux de l’EFBPA . LES MOULINS D’ANTOINE offre au marché Taïwanais des farines de très grandes qualités boulangères. … Afin, de sensibiliser et fidéliser […]

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