reconversion professionnelle

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Paco Jimenez, ancien apprenant boulanger de l’Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine, est installé depuis maintenant 5 mois à Madrid. Originaire d’Espagne, Paco a décidé d’expatrier le savoir-faire français dans son pays d’origine. Il a donc ouvert une boulangerie à Madrid « Levain tahona artesana ». Dans sa boulangerie, Paco fait essentiellement du pain naturel […]

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Les nouveaux apprenants de l’ Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine sont arrivés il y a quelques jours et découvrent leur nouvel environnement. Comme à chaque session, c’est un mélange très hétéroclite venu des quatre coins de la France et même du monde entier qui va suivre une formation d’excellence en boulangerie pâtisserie ou cuisine. […]

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Vous êtes passionné par la cuisine & rêvez d’intégrer une brigade ? Alors venez-vous former dans le cadre prestigieux de la Roseraie du Château de Salles dans le Cantal ! Cette formation d’excellence en partenariat avec l’INSTITUT PAUL BOCUSE vous donnera toutes les clés pour réussir dans les métiers de bouche et trouver facilement un […]

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Après 12 ans de travail dans le secteur de la logistique, Julien DUCAT a choisi de se reconvertir professionnellement en Cuisinier en passant le CAP CUISINE INSTITUT PAUL BOCUSE de l’Ecole Christian Vabret. Après avoir obtenu son CAP en août, Julien vient d’être embauché en tant que demi chef de partie au sein de l’Hôtel […]

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Se reconvertir en boulanger, pâtissier ou cuisiner ? C’est désormais possible avec l’Ecole Christian Vabret Vous rêvez de changer de vie et de réaliser et mettre à profit votre passion ? N’hésitez plus et suivez sur 7 mois une formation d’excellence encadrée par les meilleurs. Vous êtes salarié, chef d’entreprise ou demandeur d’emploi, n’oubliez pas […]

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Vous êtes Infirmier ? Secrétaire ? Informaticien ? Ingénieur ? Comptable ? … Vous êtes passionné par la pâtisserie et envisagez de changer de métier ? Faîtes de votre passion votre métier. Sautez le pas avec le CAP Pâtissier de l’Ecole Christian Vabret. Cette formation d’excellence sur 7 mois vous permettra de développer et d’apprendre les bases d’un métier sans cesse […]

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Les apprenants cuisiniers de l’Ecole Christian Vabret ont eu la chance de visiter la pisciculture du Ganel à Polminhac à l’initiative de leur Chef Cuisinier Jean-Marie PLAS-DEBECKER soucieux de leur faire découvrir la provenance des produits travaillés et de leur enseigner les circuits courts. Noël Vazelle et Alain Rhodes responsables de la pisciculture les ont […]

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