reconversion professionnelle

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Les apprenants cuisiniers de l’Ecole Christian Vabret ont eu la chance de visiter la pisciculture du Ganel à Polminhac à l’initiative de leur Chef Cuisinier Jean-Marie PLAS-DEBECKER soucieux de leur faire découvrir la provenance des produits travaillés et de leur enseigner les circuits courts. Noël Vazelle et Alain Rhodes responsables de la pisciculture les ont […]

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Attiré et intéressé par la boulangerie ? Envie de changer de métier ? L’ Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine vous propose son CAP Boulangerie. Une formation d’excellence de 7 mois ouverte aux personnes en reconversion professionnelle. Vous pourrez développer et apprendre un des savoir-faire français les plus prisés dans un environnement disposant d’une infrastructure […]

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Après 5 mois passés au sein de l’Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine et après 5 semaines de stage en entreprise, les apprenants boulangers et pâtissiers sont revenus motivés plus que jamais afin d’obtenir leur diplôme de CAP. Il leur faudra beaucoup de rigueur, de concentration et bien sur beaucoup de motivation pour réussir haut […]

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Tous les apprenants en boulangerie, pâtisserie et cuisine de l’école ont pris possession des lieux depuis maintenant près d’un mois et occupent déjà leur laboratoire avec aisance et dextérité. Après des cours théoriques vus en début de semaine, les cours pratiques s’effectuent du mercredi au vendredi. Après chaque démonstration du formateur confirmé de l’Ecole Christian […]

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Christian Vabret, MOF et Président de l’ Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine accueillait ce matin les 13 apprenants cuisiniers qui débutaient leur formation d’excellence CAP cuisine signé Institut Paul Bocuse. Après un petit déjeuner d’accueil, riche en viennoiseries réalisées par les apprenants boulangers de l’Ecole Christian Vabret, s’en est suivie une présentation du site. […]

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La première session du CAP Cuisine signé Institut Paul Bocuse vient de débuter !!!! Christian Vabret, Meilleur Ouvrier de France, Président fondateur de l’ Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine et Dominique Giraudier, Directeur de l’ Institut Paul Bocuse de Lyon ont signé une convention de partenariat visant à un échange de compétences entre les […]

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