L’Ecole Christian Vabret s’est transformée en studio de cinéma le temps de réaliser une publicité mettant à l’honneur le burger. En effet, c’est une société de tournage de films publicitaires basée dans le Cantal qui a investi les locaux. Le but : réaliser un clip vidéo pour une société de restauration rapide égyptienne. C’est donc […]
🎅🏼👨🏽🍳Tous les 1er Lundis du Mois, à partir du 3 février 2020, venez cuisiner avec un Chef cuisinier dans un cadre unique. Vous découvrirez tous les secrets de la cuisine française ! A Chaque mois son thème … 🎅🏼✨ Partagez un moment convivial à plusieurs ou offrez une immersion de 3h dans une cuisine exceptionnelle. Dépêchez-vous […]
Après avoir obtenu un CAP Restaurant et travaillé près de 5 ans dans le service, Ophélie ALARY a choisi de se reconvertir professionnellement. Elle s’oriente vers la cuisine en passant le CAP CUISINE en partenariat avec l’INSTITUT PAUL BOCUSE de l’Ecole Christian Vabret. Après avoir obtenu son CAP Cuisine en mars 2019, Ophélie vient d’être […]
Découvrez le nouvel espace de l’Ecole Christian Vabret : l’Ecole de Cuisine qui accueille le CAP CUISINE en partenariat avec l’INSTITUT PAUL BOCUSE. Grâce à nos visites virtuelles 360°, prenez le temps de vous inviter dans notre école ! Venez-vous former et vous professionnaliser à l’Ecole Christian Vabret. Espace cuisine Comment vous téléporter au sein […]
Amateurs et passionnés de cuisine, nous pensons à vous ! L’ Ecole Christian Vabret a le plaisir de vous annoncer la venue de Gabriel BISCAY Meilleur Ouvrier de France Cuisinier du 18 au 20 Novembre 2019 au sein de la Roseraie du Château de Salles à Vézac. Gabriel BISCAY, Meilleur Ouvrier de France Cuisinier, originaire […]
Les Fromageries Occitanes ont choisi les ateliers de cuisine de l’Ecole Christian Vabret pour leur soirée d’entreprise. Dans une ambiance conviviale, vous serez guidés par notre chef cuisinier confirmé ! Amateurs de cuisine traditionnelle, notre chef s’adaptera aux niveaux de chacun. Il saura vous faire aimer à coup sûr cette activité ! Cet atelier cuisine […]
Il reste 1 place pour participer au prochain atelier de cuisine. Une cuisine simple, bonne avec des produits de qualité. Venez cuisiner dans un cadre idyllique avec un chef cuisinier qui vous révélera toutes les astuces pour réussir un bon dîner… Nous vous dévoilons le menu de cet atelier de cuisine qui vous mettra l’eau […]
L’Ecole Christian Vabret a organisé son premier évènement sportif dimanche 12 mai, alliant plaisir gustatif et effort sportif : La rando Gastronomique. Entre amis, famille, collègues ou sportifs, cette journée permettait de réunir des participants qui partagent les mêmes passions : la randonnée et la gastronomie. Avec un parcours d’environ 18km, le but était de mettre […]
LES APPRENANTS CUISINIERS SUR LE GRILL…. (à 7:40mn du début) Vendredi 15 mars, la deuxième promotion du CAP cuisine de l’école Christian Vabret en partenariat avec l’Institut Paul Bocuse, passait ses examens à Aurillac. 20 candidats, en reconversion professionnelle sont passés sur le grill. Ils sont derrière les fourneaux depuis 6h ce vendredi 15 mars. […]
Dans le cadre de leur formation, les apprenants cuisiniers doivent relever le défi de réaliser un déjeuner dans un lieu prestigieux. Pour cette session, l’opération Chefs à domicile s’est déroulée au Château de la Moissetie à Aurillac où nous avons été accueilli par Eric RINAUDO, Chevalier Farge de la Tour Garance de RINAUDO. Chacun a […]
