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J-5 avant le Championnat de France de Sculpture sur Glace Hydrique, organisé par l’Association des Sculpteurs Français sur GLACE Hydrique et l‘Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine Cette compétition aura lieu le Samedi 12 Novembre dans le parc du Château de Salles – Christian Vabret. Elle est ouverte à tous ! Lors de la Conférence de presse qui s’est tenue ce hier matin, Christian VABRET, Meilleur Ouvrier de France Boulanger & Président de l’École Christian Vabret, Michel AUTHIER, Champion de France de Sculpture sur Glace Hydrique & Vice-Président de l’Association Nationale des Sculpteurs sur Glace Hydrique et Stéphane AUGÉ, Meilleur Ouvrier de France Glacier & Trésorier de l’Association Nationale des Sculpteurs sur Glace Hydrique, ont présenté la compétition ainsi que l’art de la sculpture sur glace à la presse. Le Championnat de France de Sculpture sur Glace Hydrique est un événement incontournable pour tout professionnel souhaitant se préparer à différents concours comme la Coupe du Monde ou le concours de Meilleur Ouvrier de France Glacier. Un jury d’exception, composé de 3 Meilleurs Ouvriers de France Glacier, 2 champions du Monde de dessert glacé, 3 champions de France de sculpture sur glace et du Président de la Confédération Nationale des Glaciers de France, aura la lourde tâche de désigner le Champion de France en catégorie Junior & le Champion de France en catégorie Sénior. Cette année les 2 catégories vont redoubler de technique et de créativité autour du thème LE MONDE MERVEILLEUX DES DRAGONS. De quoi nous faire rêver ! Christian VABRET a également tenu à remercier chaleureusement les partenaires sans lesquels cette journée exceptionnelle ne pourrait pas avoir lieu : Région Auvergne-Rhône-Alpes/ cantal auvergne/ Commune de Vezac /CABA (officiel)
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