Remise des prix concours départementaux

Du Lundi 22 au Mercredi 25 Mai a eu lieu à l’École Christian VABRET un atelier thématique Spécial Verrines Sucrées, à destination des amateurs, animé par notre formateur en Pâtisserie, Nicolas CHAMPAUD.

Durant ces 3 jours les stagiaires ont construit et réalisé un assortiment de verrines diverses et variées autant en goût qu’en couleur ! Du biscuit à la mousse en passant par le décor, la verrine est un véritable dessert présenté sous une forme originale.

Au programme de cette formation : Verrine Capuccino, Tout Chocolat, Piña Colada, Croustipomme, Pain d’épices…..

A l’approche de l’été et de ses longues soirées entre famille et amis, cette formation permettra à nos stagiaires d’épater leurs convives durant leurs prochains repas !