École Christian Vabret
Certificat Technique des Métiers - Vendeur/se en boulangerie/pâtisserie

Trouvez la formation professionelle
qui vous correspond le mieux

En apprentissage - 1 an

L’École Christian Vabret et le Syndicat Patronal des Boulangers du Grand Paris ouvrent une nouvelle formation diplômante à Paris :

Le CTM vente en boulangerie-pâtisserie

Tu as entre 16 et 30 ans ?
Tu aimes accueillir et rendre service ?
Tu es souriant ? Enthousiaste ? Rigoureux ? Réactif ? Autonome ? (oui, oui il faut bien toutes ces qualités)
Tu es toujours de bonne humeur ?
Et en prime : tu es gourmand et aimes les produits de boulangerie-pâtisserie ?

Alors il te suffit de scanner le QR code sur l’affiche à côté et de postuler directement en ligne.

Si tu as besoin de renseignements supplémentaires, n’hésite pas à contacter L’École Christian Vabret ou Boulangers du Grand Paris

Conditions d'admissions

Avoir entre 16 et 30 ans
Avoir le sens de l'accueil et du service
Motivation, savoir lire, écrire, parler en français.
Ne pas avoir de restriction médicale pour exercer le métier.

Statut et lieu de la formation

Apprentissage d’un an
1 jour par semaine en centre de formation
Dans les locaux du syndicat des boulangers de Paris

Modalités et délais d'accès

Contrat d’apprentissage du 01/07/24 au 30/06/25

Début des cours en centre de formation le 2 septembre 2024

Formation en alternance
455h en centre de formation

Démarrage du contrat : au plus tôt le 1er juillet 2024 au plus tard le 2 décembre 2024

Validation

Diplôme de niveau III, délivré par la chambre de métiers et de l’artisanat
Examen final en 2 blocs de compétence (possibilité de validation par bloc)
Attestation de suivi de la formation délivrée par l’École Christian Vabret

Rémunération des apprentis

La rémunération lors de votre apprentissage dépend de plusieurs facteurs.
Rendez-vous sur ce site suivant pour avoir une idée de votre rémunération : https://www.service-public.fr/

Aides de la région dédiées aux apprentis

La Région Île-de-France soutien les cursus en apprentissage. Nous vous invitons à visiter le site iledefrance.fr pour en savoir plus !

Aides à l'embauche pour un contrat d'apprentissage

L'aide à l'embauche d'un alternant est prolongée pour les contrats signés entre le 1^er janvier 2023 et le 31 décembre 2024. Son montant est égal à 6 000 €. En savoir plus ici.

demande d'informations

Le titulaire du CTM en boulangerie-pâtisserie est une ou un employé qui travaille à la vente dans les boulangeries et/ou pâtisseries du secteur artisanal.

Objectifs pédagogiques du programme :
• Être capable de renseigner les clients, de les conseiller sur le choix de produits ou d'une prise de commande, en magasin ou au téléphone.
• S'assurer de la bonne compréhension des attentes et des souhaits du client ainsi que la transmission de ces informations à l'équipe.
• Manipuler les produits en respectant les règles d'hygiène.
• Appliquer les consignes de son responsable hiérarchique.
• Participer à la mise en valeur des produits de la boutique, étiqueter, emballer et procéder à l'encaissement des ventes

Programme du CTM Vente 2024-2025

Programme CTM VENTE

Programme CTM VENTE 2024 - 2025 (1139Ko) publié le 20/11/2024 à 11:52

Taux de réussite session 2023-2024

93%

de réussite

Taux d'insertion professionnelle
2020-2021 et 2021-2022 cumulées

5 apprenants sortants sur 10 sont en emploi salarié 6 mois après leur sortie de formation.
Voir site insertjeunes

Taux d'insertion professionnelle de notre CTM
2023-2024

Les statistiques ne sont pas encore disponibles, l’enquête de satisfaction étant en cours

Que faire après la formation de vendeur/se en Boulangerie ?

Le métier de vendeur/vendeuse en boulangerie est un métier qui recrute ! Plus de 100 postes restent à pourvoir chaque année en région Parisienne

Nous mettons à votre disposition une liste d’entreprises qui recrutent

Vous avez également accès au site «jobdeboulange» (www.jobdeboulange.fr) qui répertorie les offres d’emplois de la région parisienne.

Poursuite d’étude après un CTM Vente

Après un CTM Vendeur en Boulangerie, il est possible de compléter sa formation vers une formation de niveau IV : Titre, CQP, diplôme...

Accessibilité

Accessibilité Du centre aux personnes en situation de handicap

Les aménagements mis en place pour accueillir les personnes en situation de handicap : places de parking réservées devant les locaux, locaux accessibles, portes larges, couloirs aux normes de circulation, sanitaires accessibles.
L’Ecole Christian Vabret accueille et accompagne les personnes en situation de handicap sur l’ensemble de ses parcours de formation, sur des sites de formation adaptés. Un référent handicap est à votre écoute.

Référent handicap : Nathalie BREUIL

envoyer email

Les exigences liées aux métiers de boulanger, pâtissier et cuisinier (position verticale, port de charge, déplacements incessants) sont à prendre en considération dans le projet des personnes à mobilité réduite d’intégrer nos parcours de formation.

Nous vous conseillons sur vos problématiques et vous accompagnons dans vos projets professionnels vers des structures adaptées

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Que faire après la formation de vendeur/se en Boulangerie ?

Poursuite d’étude après un CTM Vente

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