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- Comment venir à l’Ecole Christian Vabret ?

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🎉LE CALENDRIER DES STAGES 2022 EST EN LIGNE 🎉
Professionnels, ou amateurs profitez et utilisez votre CPF pour vous perfectionner en boulangerie, pâtisserie, cuisine et glacerie avec un MOF 🇫🇷
Lien vers le catalogue dans la biographie ou sur notre site internet : www.efbpa.fr
Renseignements au 04 71 63 48 02
#perfectionnement #formation #meilleurouvrierdefrance #patisserie #boulangerie #passion #artisan #artisanatfrancais #formateur

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Professionnels, ou amateurs profitez et utilisez votre CPF pour vous perfectionner en boulangerie, pâtisserie, cuisine et glacerie avec un MOF 🇫🇷
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#perfectionnement #formation #meilleurouvrierdefrance #patisserie #boulangerie #passion #artisan #artisanatfrancais #formateur

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Professionnels, ou amateurs profitez et utilisez votre CPF pour vous perfectionner en boulangerie, pâtisserie, cuisine et glacerie avec un MOF 🇫🇷
Lien vers le catalogue dans la biographie ou sur notre site internet : www.efbpa.fr
Renseignements au 04 71 63 48 02
#perfectionnement #formation #meilleurouvrierdefrance #patisserie #boulangerie #passion #artisan #artisanatfrancais #formateur

Concours de la créativité 2021 ✨

Concours de la créativité 2021 ✨

Concours de la créativité 2021 ✨

Concours de la créativité 2021 ✨

Concours de la créativité 2021 ✨

Concours de la créativité 2021 ✨

👨🏻‍🍳 Vous souhaitez vous ✨INITIER✨

👨🏻‍🍳 Vous souhaitez vous ✨INITIER✨ ou vous ✨PERFECTIONNER✨ auprès d'un Meilleur Ouvrier de France avant que l'année 2022 ne débute ?🏅
💫 Nos prochains stages professionnels animés par des Meilleurs Ouvriers de France 🏅 pour cette fin d'année 2021 :
- 🎅🏻🎁 Sélection Spéciale Noël, animé par Matthieu Atzenhoffer, Meilleur Ouvrier de France Boulanger 2019, du 22 au 24 novembre 2021.
- 🧊⛏️Sculpture sur Glace, animé par Vincent Boué, Meilleur Ouvrier de France Glacier 2019, du 29 au 30 novembre 2021.
Renseignements :
📞 04 71 63 48 02
💻 accueil@efbpa.fr
🥮 Les visuels de cette publication sont issus du stage " Galettes et Tartelettes Boulangères'' qui a eu lieu le mois dernier dans notre École, animé par le talentueux✨CYRILLE VAN DER STUYFT✨, sacré Meilleur Ouvrier de France Boulanger en 2015 🏅
#pâtisserie #dessertlover #dessertgoals #pastrylove #frenchpastry #pastrypassion #gourmandise #pastry #pasticerria #colazione #boulangerie #frenchbaker #bakery #foodlover #artisanbread #lovebread #breadfamily #happybaker #frenchbread #instabaking #boulangeriefrancaise #boulanger #breadlover #instafood #baking #artisanbaker #breadlife #foodstagram #feuilletage #formation

🎄En Immersion - Démonstration de BÛCHES DE NO

🎄En Immersion - Démonstration de BÛCHES DE NOËL🎅🏻. À destination des professionnels, cette démonstration a été animée par notre brillant formateur en pâtisserie, Mr Nicolas CHAMPAUD, au sein de notre école.
@nicolaschampaud
➡️ C'est l'occasion pour vous de plonger en moins de deux minutes au cœur de cette démonstration, et d'observer toute la technicité inhérente à la confection de bûches 🔎🍰 !
Deux buches ont été réalisées pour cette occasion :
🍫🌰 BUCHE GIANDUJA
-> Composée d'un praliné noisette clair, d'un biscuit dacquoise noisette, d'une tuile craquante, d'un crémeux noisette, d'une mousse gianduja et d'un glaçage lait.
🍓 BÛCHE CHEESECAKE
-> Composée d'un palet fraise, d'une guimauve à la fraise, d'un sablé croustillant, d'un pain de Gênes citron, d'une mousse cheesecake, d'un spray chocolat blanc.
😋 Passionné.e par la pâtisserie ?
Faites en votre métier 🍰 !
📚 CAP PÂTISSERIE - 7 mois d'une formation, qui allie à la fois le savoir-faire et l'excellence !
↪️ 21 semaines en centre de formation & 7 semaines de stage en entreprise.
🔥 Prochaine session : du 31 janvier 2022 au 19 août 2022 ❕
Renseignements :
📞 04 71 63 48 02
💻 accueil@efbpa.fr
#foodlover #artisanal #instafood #madeinfrance #reconversionprofessionnelle #gastronomie #gastronomiefrancaise #cantal #mof #paysaurillac #meilleursouvriersdefrance #patisserie #patisseriefrancaise #patisserieaddict #buchedenoel #dessert #dessertlover #dessertstagram #dessertoftheday #dessertheaven #dessertgoals #gianduja #pastrylove #frenchpastry #pastrylife #pastrypassion #gourmandise #pastry #pasticerria #colazione

🇨🇳/🇨🇵 , ✨谢谢/MERCI✨à Jiaxuan 👩🏻‍🍳 et Jinfeng 👨🏻‍🍳, deux étudiants chinois actuellement en formation en France, au sein de notre école, afin de se former au métier de pâtissier 🎖️🥧 !
🎄🎅🏻 Tous deux ont assisté notre brillant formateur, Mr Nicolas CHAMPAUD, lors de la démonstration de BÛCHES DE NOËL 😋
🌏 Chaque année, plusieurs dizaines de personnes viennent du ✨MONDE ENTIER✨ pour se former au sein de notre école, en pâtisserie, en boulangerie et en cuisine !
↪️ Et c'est toujours un immense plaisir pour notre équipe de les recevoir, de les guider dans leurs démarches et de pouvoir échanger sur nos cultures respectives 🤓🌟
🍫🌰 BUCHE GIANDUJA
-> Composée d'un praliné noisette clair, d'un biscuit dacquoise noisette, d'une tuile craquante, d'un crémeux noisette, d'une mousse gianduja et d'un glaçage lait.
🍓 BÛCHE CHEESECAKE
-> Composée d'un palet fraise, d'une guimauve à la fraise, d'un sablé croustillant, d'un pain de Gênes citron, d'une mousse cheesecake, d'un spray chocolat blanc.
😋 Passionné.e par la pâtisserie ?
Faites en votre métier 🍰 !
📚 CAP PÂTISSERIE - 7 mois d'une formation, qui allie à la fois le savoir-faire et l'excellence !
↪️ 21 semaines en centre de formation & 7 semaines de stage en entreprise.
🔥 Prochaine session : du 31 janvier 2022 au 19 août 2022 ❕
Renseignements :
📞 04 71 63 48 02
💻 accueil@efbpa.fr
#foodlover #artisanal #instafood #madeinfrance #reconversionprofessionnelle #gastronomie #gastronomiefrancaise #cantal #mof #paysaurillac #meilleursouvriersdefrance #patisserie #patisseriefrancaise #patisserieaddict #buchedenoel #dessert #dessertlover #dessertstagram #dessertoftheday #dessertheaven #dessertgoals #gianduja #pastrylove #frenchpastry #pastrylife #pastrypassion #gourmandise #pastry #pasticerria #colazione

😋🎄🎅🏻🌟 ☃️ Démonstration de BÛ

😋🎄🎅🏻🌟 ☃️ Démonstration de BÛCHES DE NOËL, animée par notre brillant formateur en pâtisserie, Mr Nicolas CHAMPAUD 👨🏼‍🍳
@nicolaschampaud
🍫🌰 BUCHE GIANDUJA
-> Composée d'un praliné noisette clair, d'un biscuit dacquoise noisette, d'une tuile craquante, d'un crémeux noisette, d'une mousse gianduja et d'un glaçage lait.
🍓 BÛCHE CHEESECAKE
-> Composée d'un palet fraise, d'une guimauve à la fraise, d'un sablé croustillant, d'un pain de Gênes citron, d'une mousse cheesecake, d'un spray chocolat blanc.
😋 Passionné.e par la pâtisserie ?
Faites en votre métier 🍰 !
📚 CAP PÂTISSERIE - 7 mois d'une formation, qui allie à la fois le savoir-faire et l'excellence !
↪️ 21 semaines en centre de formation & 7 semaines de stage en entreprise.
🔥 Prochaine session : du 31 janvier 2022 au 19 août 2022 ❕
Renseignements :
📞 04 71 63 48 02
💻 accueil@efbpa.fr
#foodlover #artisanal #instafood #madeinfrance #reconversionprofessionnelle #gastronomie #gastronomiefrancaise #cantal #mof #paysaurillac #meilleursouvriersdefrance #patisserie #patisseriefrancaise #patisserieaddict #buchedenoel #dessert #dessertlover #dessertstagram #dessertoftheday #dessertheaven #dessertgoals #gianduja #pastrylove #frenchpastry #pastrylife #pastrypassion #gourmandise #pastry #pasticerria #colazione

👨🏻‍🍳 Leçon de ✨BOUCHERIE✨ traditio

👨🏻‍🍳 Leçon de ✨BOUCHERIE✨ traditionnelle par notre formateur Cuisine, le talentueux Michel BAERISWYL, sur le travail de la viande de porc.
↪️ Apprendre à dégraisser légèrement, à parer, à éliminer le nerf dorsal, à désosser et enlever les vertèbres, à manchonner les côtes et enfin couper les côtes 🔪
Avec également, la préparation d'un fond brun, d'une garniture et d'une sauce charcutières composées d'oignons et de cornichons, sans oublier le classique travail de base sur la cuisson et sur le dressage 🍖🍽️
😋 Passionné.e par la cuisine ? Faites en votre métier 🧂 !
📚 CAP CUISINE, en partenariat avec l'Institut Paul Bocuse - 7 mois d'une formation, qui allie à la fois le savoir-faire et l'excellence !
↪️ 21 semaines en centre de formation & 8 semaines de stage en entreprise.
🔥 Prochaine session : du 31 janvier 2022 au 19 août 2022 ❕
Renseignements :
📞 04 71 63 81 63
💻 a.raoux@efbpa.fr
#foodlover #artisanal #instafood #madeinfrance #capcuisine #cuisine #cuisinefrançaise #cuisiner #reconversion #institutpaulbocuse #reconversionprofessionnelle #gastronomie #gastronomiefrancaise #cuisineouverte #cantal #mof #paysaurillac #meilleursouvriersdefrance #boucherie #viande #porc #pork #porkribs #meat #meatlover #meatlovers

🍄 Autour du ✨CÈPE✨...
Entrée confectionnée par nos apprenants CAP CUISINE, composée :
1️⃣ D'une crème de cèpes
2️⃣ D'une tarte fine, surmontée d'une crème légère aux cèpes
3️⃣ D'un carpaccio de cèpes
4️⃣ De beignets de pieds de cèpes
😋 Passionné.e par la cuisine ? Faites en votre métier 🧂 !
📚 CAP CUISINE, en partenariat avec l'Institut Paul Bocuse - 7 mois d'une formation, qui allie à la fois le savoir-faire et l'excellence !
↪️ 21 semaines en centre de formation & 8 semaines de stage en entreprise.
🔥 Prochaine session : du 31 janvier 2022 au 19 août 2022 ❕
Renseignements :
📞 04 71 63 81 63
💻 a.raoux@efbpa.fr
#foodlover #artisanal #instafood #madeinfrance #capcuisine #cuisine #cuisinefrançaise #cuisiner #reconversion #institutpaulbocuse #reconversionprofessionnelle #gastronomie #gastronomiefrancaise #cuisineouverte #cantal #mof #paysaurillac #meilleursouvriersdefrance #mushrooms #mushroom #champignons #champignon #cepes #entree

✨PANNA COTTA✨ au Citron Vert et son Smoothie d

✨PANNA COTTA✨ au Citron Vert et son Smoothie de Granny Smith 🍏😋🍋, une recette testée et validée par Marjorie, une de nos brillantes apprenantes 👩🏻‍🍳👌🏼
Cette sublime recette, aussi belle visuellement que bonne gustativement a été réalisée par nos apprenants✨CAP CUISINE✨dans le cadre de leur formation de 7 mois au sein de notre école 📚🤓
😋 Passionné.e par la cuisine ? Faites en votre métier 🧂 !
📚 CAP CUISINE, en partenariat avec l'Institut Paul Bocuse - 7 mois d'une formation, qui allie à la fois le savoir-faire et l'excellence !
↪️ 21 semaines en centre de formation & 8 semaines de stage en entreprise.
🔥 Prochaine session : du 31 janvier 2022 au 19 août 2022 ❕
Renseignements :
📞 04 71 63 81 63
💻 a.raoux@efbpa.fr
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Le ✨SOURIRE✨ de nos apprenants cuisiniers, qu

Le ✨SOURIRE✨ de nos apprenants cuisiniers, qui se forment actuellement à notre ''Cap Cuisine'' au sein du site prestigieux de la Roseraie, à Vézac 🍽️🌄👩🏻‍🍳
😋 Passionné par la cuisine ? Faites en votre métier 🧂 !
📚 CAP CUISINE, en partenariat avec l'Institut Paul Bocuse - 7 mois d'une formation, qui allie à la fois le savoir-faire et l'excellence !
↪️ 21 semaines en centre de formation & 8 semaines de stage en entreprise.
🔥 Prochaines session : du 31 janvier 2022 au 19 août 2022 ❕
Renseignements :
📞 04 71 63 81 63
💻 a.raoux@efbpa.fr
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🔌 R E S E A U... 🚀. L'École Christian Vabre

🔌 R E S E A U... 🚀. L'École Christian Vabret a mené l'enquête sur la panne géante inédite des réseaux @facebookapp @instagram et @whatsapp qui a eu lieu lundi soir... 🔎
@joel_defives 😏🍞
#happybaker
😋
#panettone
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Stage Galettes & Tartelettes Boulangères À l É

Stage Galettes & Tartelettes Boulangères
À l École Christian VABRET
Avec #Cyrille VAN DER STUYFT

Les premiers saint honoré de nos apprenants pâti

Les premiers saint honoré de nos apprenants pâtissiers 🤩😍👌🏼
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📸 Heloise Pages

Les premiers saint honoré de nos apprenants pâti

Les premiers saint honoré de nos apprenants pâtissiers 🤩😍👌🏼
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Les premiers saint honoré de nos apprenants pâti

Les premiers saint honoré de nos apprenants pâtissiers 🤩😍👌🏼
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Les PAINS AROMATIQUES ET NUTRITIONNELS de @sebasti

Les PAINS AROMATIQUES ET NUTRITIONNELS de @sebastienchevalliermof
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