Préparez-vous à une aventure culinaire palpitante ! Rejoignez-nous pour notre stage en duo parent/enfant où vous apprendrez à préparer des cupcakes d'Halloween terrifiants, pour des frissons et des délices garantis !

• Maîtriser les techniques de fabrications et de production
• Acquérir les connaissances fondamentales dans la création des nouveaux menus
• Intégrer l'optimisation des techniques de travail pour des créations rationnelles
• Appréhender une méthode d'organisation de travail personnalisée
• Dégustation et analyse organoleptique avec une étude des textures, association des parfums, et méthode de conservation

Des cupcakes savoureux à la décoration gourmande et effrayante, des fantômes aux araignées en passant par les citrouilles.