A l’issue de cette formation vous serez capable de :

• Connaitre les différentes textures de peintures alimentaires
• Connaître les étapes de création d'un gâteau de type cake design sur Dummies
• Maîtriser la technique de peinture sur gâteau et adapter sa taille

Vous réaliserez vous même votre création et peinture ! Les techniques que vous allez apprendre :

• Apprentissage des crèmes et fourrages possibles
• Recouvrir un dummy en angle droit en pâte à sucre
• Quel matériel utiliser pour la peinture sur gâteau
• Apprentissage de la colorimétrie de base
• Utilisation de colorants poudre et gels pour la peinture
• Savoir peindre un visage humain
• Travail de l’Aérographe
• Modelage en pâte à sucre d’éléments décoratifs